桂圆红枣小米粥，小米的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，不仅能食用还能入药，有清热、滋阴、补肾利尿的功效。并且小米不会刺激肠道壁，是比较温和的纤维质，很容易被人体吸收。
食材
1
小米 200克
2
桂圆 30克
3
红枣 50克
4
红糖 少许
5
姜 10克
方法/步骤
1
先将糯米用清水浸泡一个小时
2
红枣去核、桂圆肉洗净;姜切片。
3
锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。
4
煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。
5
再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。
注意事项
1、糖根据自己喜欢的种类加入； 2、红枣/桂圆的量可多可少； 3、粥煮好后盖上盖焖一小会。
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