平常在家里，会随家人的口味做不同口味的蛋饺，有荤菜的也有素菜的。可以用小型平底锅做也可以用小型小碗勺做蛋饺。
食材
1
鸡蛋 适量
2
肉类 适量
3
菜 适量
4
其他着料 适量
方法/步骤
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我们吃蛋饺前，一般先煎好，再用其他办法煮熟或是煎熟。先把备好的鸡蛋可以放到一起打散，然后一勺勺制作蛋饺皮加馅，煎熟；也可以一个鸡蛋煎一个蛋饺，分别加馅煎熟。蛋饺煎熟后，若是想直接吃的话，建议多煎一会，保暖内部的馅熟透。
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