这里讲的是可以当汤也可以当菜的做法
食材
1
猪脚 1个
2
黄豆 适量
3
香料 适量
4
蒜头 3颗
5
姜片 3片
6
料酒 2汤勺
7
盐 适量
8
油 少量
9
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将蒜头、姜片、香料准备好，如图
3
锅里加入油后放入蒜头、姜片加入猪脚翻炒，如图
4
然后加入香料翻炒出香味，如图
5
另起一锅冷水煮开后，将炒好的猪脚等加入，然后放入剩余料酒、蒜头、姜片、胡椒粉、盐，如图
6
煮开后小火炖1个小时，就可以起锅了，如图
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