紫薯是一种抗癌很强的食材，它含有丰富的粗纤维，可以清除人体内的毒素。今天小编就做了紫薯饼，口感不错，很好吃。
食材
1
紫薯 适量
2
白糖 适量
3
糯米粉 适量
4
面粉 适量
方法/步骤
1
紫薯削皮后清洗干净，切成小块。
2
紫薯放在汤碗里，放入电压力锅中隔水蒸，按下煮粥键。
3
待电压力锅的浮子自然下落后，取出紫薯趁热用勺子把其压成泥。
4
加入糯米粉、面粉和白糖，搅匀和成面团。
5
面团压平后，再放上模具，做出各种自己喜欢的造型，这样小朋友和大朋友吃起来都更开心哟。
6
锅中倒入适量的菜油，放入紫薯饼炸到外面发黄，起脆就可以捞出锅了。