蛋糕相信很多人都喜欢吃，不过大家可以不用专门出去买了，自己也可以做来吃。下面就说下自己动手要怎么做蛋糕吧
食材
1
鸡蛋 100克
2
低筋面粉 100克
3
白糖 80克
方法/步骤
1
先将蛋、糖放进器皿中进行充分搅拌
2
把面粉进行过筛
3
把过筛好的面粉分为多次倒入鸡蛋里面，每次都要低速搅拌均匀后才能继续倒入，加入少许玉米油（约1/5面粉的重量）拌匀
4
烤蛋糕的模具先刷好油（最好用色拉油）
5
把搅拌好的面倒入模中7成满，也可以洒些芝麻什么的，看个人喜好。
6
烤箱最好先预热180°，烤炉温度200度左右，上下火一样，大概20多分钟就可以出炉。烤制时若面火温度超过200℃，将烤箱门打开，使温度降至200℃。
7
OK，出炉了
注意事项
1
鸡蛋和面粉一般按照1：1 的比例分配（例如一个鸡蛋是70克，那么面粉就要70克）
2
白糖（可以适量的比面粉的量少，看个人情况而定）
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