原料
杏鲍菇2个（约250克），青椒1个，洋葱半个，
糖、酒、酱油各1杯（约25克/杯），油适量
步骤
1
杏鲍菇清洗干净，滚刀切块，洋葱和青椒分别切块；
2
热油锅，放进杏鲍菇煎炒至表面微黄；
3
加入酒；
4
加入酱油；
5
5加入糖；
6
翻炒均匀，盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右；
7
加入洋葱和青椒块；
8
翻炒均匀，并转大火收汁至酱汁浓稠即可，不要把酱汁收干，有点酱汁蘸着一起吃更美味哦！
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杏鲍菇2个（约250克），青椒1个，洋葱半个，
糖、酒、酱油各1杯（约25克/杯），油适量
杏鲍菇清洗干净，滚刀切块，洋葱和青椒分别切块；
热油锅，放进杏鲍菇煎炒至表面微黄；
加入酒；
加入酱油；
5加入糖；
翻炒均匀，盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右；
加入洋葱和青椒块；
翻炒均匀，并转大火收汁至酱汁浓稠即可，不要把酱汁收干，有点酱汁蘸着一起吃更美味哦！