白菜炖粉条当然还是放肉才香。取出冰箱里的一块猪大骨，用压力锅操作，简单几步就煮了一大碗菜。这里也许会有人说，炖个白菜粉条还要压力锅操作，那这两样菜不得压的一点口感也没有吗？ 不会的，压力锅在我家是用得最多的厨电，煮粥，熬汤，炖菜，蒸的是无所不能，只要用对我好了方法，省时又省事，还不用受炉灶的熏烤，做法随意但味道不随意。一起看看吧！
食材
1
猪骨 1大块
2
粉条 50克
3
盐 适量
4
料酒 1勺
5
葱 适量
6
八角 2个
7
香菜 适量
方法/步骤
1
压力锅加水，放入猪大骨，加水，水不用多，半寸高就可以，同时放入料酒和八角。盖上压力锅煮压10分钟，自然放汽开锅打开
2
大白菜帮洗干净，先横切大块，然后顺着切筷子般粗细的条
3
切好的白菜条直接放入高压锅内
5
开锅，放入葱花和香菜
6
调味拌匀即可
注意事项
1
放入白菜和粉条后，压力锅开锅出汽就断火，焖着就可以了。过火就不好吃了哦。
2
不宜用铜制器皿烹制或盛放。铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使营养成分降低