1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖, .中小火焖15-20分钟。3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。
工具/原料
1
白菜
2
葱、姜、蒜、辣椒,肉片
方法/步骤
1
1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2
2.白菜下锅，翻炒片刻,加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3
3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。
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