简单的红烧肉做法,走过路过千万不要错过。
食材
1
五花肉 1斤
2
食用油 一小勺
3
食用盐 适量
4
酱油 适量
方法/步骤
1
将五花肉分为两部分,一部分半肥半瘦,一部分全瘦(瘦的要切薄点),切好,分开放。
2
先把肥肉煎香,这一步很关键,开小火,慢慢煎好肥肉,注意不要弄焦了,目的是煎出猪油,使肥肉更香。
3
加水刚好没过猪肉,煮到水只剩下少量。
4
加瘦肉煮熟,先加油,再加盐。
5
等水快干了,最后加酱油,翻炒两下就可以了。
注意事项
1
作者:虚空大梦之梦
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