将泡菜和泡萝卜切小块,蒜苔洗净切段,红椒和黄椒切成菱形片备用。
将牛肉切粒,加入烤肉酱、生抽、老抽、盐和油腌制30分钟。
锅中下油,将牛肉滑熟。锅内留底油,煸香泡菜和泡萝卜。
倒入蒜苔继续煸炒。
然后倒入牛肉继续煸炒。炒匀即可出锅.
食材
1
牛肉 250克
2
黄椒 20克
3
红椒 20克
4
蒜苔 20克
5
韩式泡菜 50克
6
老抽 1/2汤匙
7
生抽 1汤匙
8
大喜大烤肉酱 1汤匙
9
盐 1/2茶匙
10
韩式泡萝卜 50克
11
油 1汤匙
步骤
1
将泡菜和泡萝卜切小块,蒜苔洗净切段,红椒和黄椒切成菱形片备用。
2
将牛肉切粒,加入烤肉酱、生抽、老抽、盐和油腌制30分钟。
3
锅中下油,将牛肉滑熟。
5
倒入蒜苔继续煸炒。
6
然后倒入牛肉继续煸炒。炒匀即可出锅.
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