偶尔会吃这道菜，可是偏偏准备拍照的今天状态不太好，所以呢视觉上不怎么样，大家将就着看哦，味道还可以的。
食材
1
腐竹 200g
2
瘦肉 200g
3
青椒 4-5个
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
瘦肉切片，腐竹切斜条，青椒剁碎
3
锅内倒入油，烧热
4
加入瘦肉，待变色后依次加入青椒和腐竹翻炒
5
最后加入适量的盐，鸡精，和生抽，继续翻炒，青椒断生后就可以出锅了
注意事项
1
腐竹提前泡好，最好是用冷水，久点泡
2
腐竹切成斜条更容易入味
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