电饭煲焗鸡，皮滑肉嫩，鲜香入味。
食材
1
三黄鸡 一只
2
耗油 2打茶匙
3
老抽 2茶匙
4
生抽 3茶匙
5
料酒 2茶匙
6
叉烧酱 2大茶匙
7
食盐 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
三黄鸡处理干净，剪去指甲，去除内脏，去掉鸡屁股。
2
调料蚝油2大茶匙、叉烧酱2大茶匙、老抽2茶匙生抽3茶匙、料酒2茶匙、葱姜适量、食盐少许（我家口味偏甜，放了两大勺叉烧酱，不喜欢偏甜的可以根据自家口味调制）。
3
处理干净的三黄鸡放入盆中，放入（2）中的所有调料
4
涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚。（泽瑞妈腌渍大一些的食材一般都会晚上腌渍，第二天做）。
5
这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡。
7
盖放入腌渍好的三黄鸡，把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上。（敲重点，不要加水，不要加水，不要加水！）
8
好盖子，启动煮饭程序。(一个煮饭程序30分钟）
9
一个程序结束后，翻个面，再次启动煮饭程序。（注意啊，一共两个煮饭程序）
10
出锅啦！香气扑鼻！
11
简单粗暴撕成大块吃起来更过瘾！
注意事项
1
1、三黄鸡一定要腌渍久一些。这样会更入味。
2
2、腌渍的料汁和鸡本身的汁液足够把鸡焗熟，不需要加水。
3
3、喜欢颜色深的多加些老抽，焗鸡的颜色深一些更诱人。
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