一道家常小菜方便简单卫生
食材
1
土豆 4
2
醋 1
3
辣椒 1
方法/步骤
1
土豆切丝，大家都会哈。
2
切完后，放入加了一小勺白醋的清水中泡5分钟后再冲洗下，沥水。
3
锅中放油，中火放入泡椒炒出辣味
4
开大火倒入土豆丝翻炒1分钟
5
炒至土豆丝透明发亮时，倒入适量泡椒水，继续翻炒1分钟
6
撒入红辣椒段，葱段，适量盐，翻炒约1分钟即可
注意事项
火候不要过大
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