厨房小白必学家常菜，周末在家学起来吧，hiahiahia~~~
食材
1
土豆 适量
2
葱姜蒜 适量
3
花椒 适量
4
干红辣椒 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
7
醋 1匙
方法/步骤
1
首先，准备好食材
2
将土豆切成整齐的大薄片，
3
再将土豆片切成细丝
4
用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，待用。这样炒出的土豆丝清爽不粘
5
将葱切末、辣椒切成小段、蒜切末、红辣椒切丝、姜切末
6
锅内放入油放入花椒，煸炒出香味
7
将炸好的花椒捞出来，锅内放入葱姜蒜末，辣椒段煸炒出香味，放入泡好的土豆丝
8
煸炒一小会后，倒入适量醋继续翻炒土豆丝，放入红辣椒丝翻炒均匀
9
最后加葱花，适量盐，糖，鸡精调味即可
注意事项
仅供参考
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