土豆是我的最爱，而这道菜没隔多久我都会炒炒吃。有时切丝·有时切片而这次炒土豆是切块，但具体做法请看我的分享步骤。
食材
1
土豆 三个
2
五指红椒 五个
3
香葱 二两
4
陈醋 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
准备三个“土豆”。
2
将“土豆去皮“洗净，然后切成块状。
3
装进，高压锅里。“加入平行土豆的水量”盖上锅盖，待开水烧开后”煮一分钟“即可。
4
去水捞进“盘子”里。
5
锅“油”热后，将“土豆块”倒入锅里翻炒。
6
边炒边加入“红椒·酱油·食盐·陈醋”翻炒。
7
翻炒快好了后，加入”葱沫“翻一下即可。
8
最后，一道香辣，易咬的粉土豆块就完成了。
注意事项
1
注意用高压锅炖土豆块，从上面冒气开始炖一分钟便行，不可太久，要不在炒的过程会烂掉。
2
这道土豆菜，粉而香辣，适合宝宝跟老年人食用。
3
如果用锅子煮的话要好久才可焖好，用高压锅轻轻松松只需一分钟就可熟。
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