学习做菜是生活的一部分，今天我们一起探讨西红柿炒蛋的做法。
食材
1
鸡蛋 5个
2
西红柿 5个
3
葱花 一根
4
蒜 一瓣
5
油盐 一勺
方法/步骤
1
将鸡蛋加上葱花打散，加入蒜片。
2
西红柿切块，西红柿不要切得太小，不然下锅一下就碎了。
3
锅内倒油油温烧热,快速加入鸡蛋,鸡蛋煎至八成熟即可盛出。
4
用煎鸡蛋余下的油炒西红柿,西红柿要炒出汁来,然后加入刚盛出的鸡蛋,快速翻炒。
5
让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起
6
加入少许盐即可
注意事项
注意火候时间的把握
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