周末正好有时间，去超市买了冰冻的带鱼和小黄花鱼，一次做完，双拼油炸鱼，记载一下
食材
1
带鱼 300g
2
小黄花鱼 300g
3
鸡蛋 1个
4
油 100g
5
盐 5g
方法/步骤
1
食材：带鱼，黄花鱼，鸡蛋。把两种鱼处理好以后，用盐腌一小时
2
先炸小黄花鱼鱼，把鱼放到蛋液中沾满
3
炒锅里放油，油温要在8、9成热以后才可以放鱼，否则容易沾锅
4
放入鱼，炸至颜色呈金黄
6
接着把带鱼放入蛋液中沾匀
7
带鱼下锅，因为带鱼相对比较厚，所以看油变少了时，要多加一些油
8
翻面以后再炸，变成酥脆的样子就可以了
9
一大盘混合油炸鱼出锅啦
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