丸子是人人都爱吃的一道菜，做法简单，营养健康。
食材
1
猪肉馅 适量
2
糯米 适量
3
鸡蛋 2个
4
淀粉 适量
5
葱末 适量
6
姜末 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
糯米洗净，放温水里泡3个小时以上
2
猪肉馅加入，葱末，姜末，打入一个鸡蛋，撒入适量淀粉，滴入几滴料酒顺一个方向搅匀
3
用手把搅好的肉馅团成一个个小丸子。
4
找一个盘子放入泡好的糯米，把肉丸子放进去滚一层糯米。
5
放入蒸锅里蒸15-20分钟即可。
6
开锅后撒上葱花或滴上果酱。
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