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猪肉韭菜包子做法

从小就喜欢吃包子,软软的面,香香的陷。咬一口顺着手指手指往下流油,那感觉,说不出来的享受。
步骤/方法
1

自发粉加温水和面团发酵

2

猪肉馅用花生油、酱油、葱花提前畏半小时

3

韭菜切碎

4

韭菜放入肉馅盆内,放油、盐、香油,顺一个方向和陷

5

发好的面团搓成长条,揪出面剂子

6

剂子擀成面皮

8

捏起一端,顺着边包起来

9

拧成包子

10

包子都做好后上锅蒸10分钟

注意事项

为了减少发面的时间,用温水和面,但是水温不能太高

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