我家很少在外面买包子,一来外面不卫生,再就是外面的肉也不是好肉,就算是素馅的,菜洗的也不干净,所以想吃什么的,基本就自己在家做。这个猪肉白菜豆腐的包子馅料丰富,营养全面哦。
食材
1
猪肉 150g
2
白菜 100g
3
豆腐 100g
4
油盐 适量
5
葱姜 适量
方法/步骤
1
面提前和好发开
2
豆腐切成丁,放油锅里煎一下
3
切好的葱姜放进去
4
肉切片
5
放适量盐和老抽
6
调匀
7
面排气后弄成小剂子
8
擀成包子皮
9
放上馅开包了
10
包好醒上十分钟就上笼开始蒸了,开锅后十五分钟就好
注意事项
豆腐一定要多放油,炸到金黄才好吃