煎包有什么技巧

在水煎包的发面上，方法和普通的包子面没有太大区别，但水煎包的面一般和的比较软，根据实际操作情况，每500克面粉添加350克水比较合适。在怎样煎熟这个问题上还需要你自己多加实践，像现在厨具市场买的三圈灶头，只开外面两个火圈，充分燃烧，大火力，八分钟可煎熟。在水煎包的发面上，方法和普通的包子面没有太大区别，但水煎包的面一般和的比较软，根据实际操作情况，每500克面粉添加350克水比较合适。在怎样煎熟这个问题上还需要你自己多加实践，像现在厨具市场买的三圈灶头，只开外面两个火圈，充分燃烧，大火力，八分钟可煎熟。