鱼头豆腐汤的做法，本人非常喜欢鱼头豆腐汤的鲜味。做为吃货我自己做也就不成问题了。我的做法比较大众化，看了的朋友基本上会做的。
食材
1
鱼头 1个
2
豆腐 300g
3
葱姜蒜 适量
方法/步骤
2
用煎鱼头剩下的油把葱姜蒜爆香再加入适量的水。在加水的过程中可以加入盐和一小块冰糖进去。
3
把锅里的水烧开。
4
再把豆腐和鱼头都倒入到锅里，用慢火煮二十分钟见汤呈白色的时候就可以出锅装碗了。装碗后可以加入一些香菜进去让鱼的味道更好。
5
由于没有买香菜，所以我只好用芹菜叶子代代替了。出锅后的鱼头豆腐汤如下图所示：
注意事项
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