从老家带来的鱼腥草,为了在路上不变质,放了一些盐和酱油腌制了一下。拿回家,拌上黄瓜,再放一些调料制作成风味独特地凉拌菜。抓住夏季的末尾,好好品尝品尝。
食材
1
山黄瓜 2个
2
鱼腥草 半碗
3
盐 一匙
4
辣酱面 3匙
5
味精 半匙
方法/步骤
2
放一匙盐。
3
半匙味精。
4
小半碗鱼腥草。
5
三勺干辣椒面。
6
两勺海鲜酱油。
7
搅拌均匀即可食用。
注意事项
1
干辣椒面尽量要稍微辣一点的,这样拌出来比较好吃。
2
海天酱油可以提鲜。
山黄瓜 2个
鱼腥草 半碗
盐 一匙
辣酱面 3匙
味精 半匙
放一匙盐。
半匙味精。
小半碗鱼腥草。
三勺干辣椒面。
两勺海鲜酱油。
搅拌均匀即可食用。
干辣椒面尽量要稍微辣一点的,这样拌出来比较好吃。
海天酱油可以提鲜。