芹菜有降压的作用，不过芹菜做起来很难好吃，因为有一个丝，弄不好就很塞牙。
食材
1
芹菜 1斤
2
肉 50g
3
色拉油 10
4
盐 3g
5
花椒面 1g
6
味精 1g
7
酱油 1g
方法/步骤
1
主要食材就是芹菜，处理是这个菜好吃不好吃的关键，要把丝剥掉，关键就是对折去丝
2
洗好以后切斜刀，这样仅剩下的一点丝就被破坏掉
3
放开水中焯1分钟
4
肉切成肉丝
5
炒锅里放油，油热后炒肉，然后放花椒面，酱油，直至肉基本成熟以后放入芹菜
6
大火翻炒。直至芹菜完全成熟，放味精
7
装盘出锅
上一篇：红烧芹菜如何做？超美味超有食欲