青菜是大家每天的必备,今天我们给青菜装扮一下。
食材
1
上海青 1把
2
洋葱 少许
3
生姜 适量
4
盐 适量
5
南德 少许
6
生抽 1勺
7
枸杞 6颗
方法/步骤
1
上海青去根,择洗干净。生姜切丝,洋葱切粒,食材都准备好。
2
炒锅内倒油,加入姜丝和洋葱粒炒出香味后再倒入青菜。
3
青菜倒入后翻炒几下就加入适量的盐、少许南德、1勺生抽继续翻炒。
4
最后加几粒枸杞翻炒几下,然后出锅装盘。这样炒出的青菜更香,枸杞更能衬托出青菜的绿。
注意事项
青菜在清洗时最好一片叶子一片叶子洗,才能洗干净。