酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。
食材
1
土豆 500g
2
陈醋 10g
3
青椒 一个
4
红椒 一个
5
香葱 一小把
6
生姜 三片
7
干红椒 两个
8
大蒜 三瓣
9
料酒 5g
10
老抽 4g
11
生抽 4g
12
白糖 3g
13
食盐 4g
14
鸡精 3g
方法/步骤
1
1、炒锅预热，加入色拉油烧热
2
2、油烧热后放入葱姜蒜炒香，放入土豆丝翻炒均匀，加入青红椒丝略炒
3
3、加入少许清水，放入食盐味精调味
4
4、放入陈醋，翻炒至醋香四溢
5
5、出锅装盘
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