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怎样自制美味的毛毛虫面包

其实我挺怕软体动物的,尤其是毛毛虫这些东西,见到都会起鸡皮疙瘩。所以一般都会敬而远之,但前段时间朋友送了一个毛毛虫的玩具给女儿,女儿的话题总离不开毛毛虫,为了回答她的问题,我几乎都快变成毛毛虫专家了,呵呵,今天,就让我们一起捉虫吧
工具/原料

高筋面粉 300克
蜂蜜 15克
牛奶 120克
奶粉 30克
糖 20克
酵母 5克
盐 3克
鸡蛋 1个
烘焙:
烤箱中间,上下火,170度,12分钟。

方法/步骤
1

把材料准备好

2

按照一般面包的制作方法,除黄油以外的材料揉成光滑面团,加入黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,放进大碟子里进行发酵;发酵到2--2.5倍大

3

把发酵好的面团取出并排出空气,分割成8份,揉成小圆面团,盖上保鲜膜,松驰15分钟

4

取出一份松驰好的面团,进行整形,用擀面杖把面团擀成长方形

5

在擀好的面饼上轻轻分割出1/3,并将剩余的2/3分割成五等份

6

用小刀把1/3以下的五等份割开

7

在1/3的面饼上铺上椰蓉

8

由上至下卷起

9

卷好,并收口向下,摆进烤盘里

10

卷好,并收口向下,摆进烤盘里

12

撒上芝麻粒;再加两颗黑芝麻当毛毛虫的眼睛,好可爱,画龙点睛原来就是这意思,呵呵

13

放进预热好的烤箱中层,上下火,170度,12分钟

14

取出,来张美照

15

看,多馋猫,比我们家的那些小猪们都馋,偷菜吃都吃弯了腰

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