香菇是一种低脂肪，高蛋白的食物，可以起到降低血压的作用。下面小编来介绍一道香菇炒肉丝。
食材
1
香菇 3-5个
2
菜椒 2个
3
肉 200g
4
盐 2勺
5
水 80g-100g
6
鸡精 1勺
7
生姜 1-2片
方法/步骤
1
第一步，处理食材将肉洗干净切丝，放入干净器皿将菜椒洗干净切丝，放入干净器皿将香菇洗干净切片，放入干净器皿将生姜洗干净切片，放入干净器皿如下图所示
2
第二步，热锅凉油，下入生姜片。如下图所示
3
第三步，捞出生姜，下入肉丝。如下图所示
4
第四步，等肉微微变色时候，下入切好的香菇。如下图所示
5
第五步，煸炒2分钟后，加入80-100g的水，烧开一次后加入切好的菜椒。
6
第六步，出锅前加入适量的盐和适当的鸡精。一道美味的香菇炒肉丝就完成了。
注意事项
喜欢小编的给个好评，蟹蟹大家了
上一篇：香菇炒肉丝的做法
下一篇：如何让自己变得更勇敢