木耳有活血的作用,而洋葱也可调节血脂,搭配牛肉翻炒可补学助血行,葱爆木耳小牛肉不仅好吃,而且对身体极好,可以偶尔做着吃。
食材
1
牛肉 300克
2
洋葱 200克
3
木耳 200克
4
彩椒 100克
5
淀粉 适量
6
红酒 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
牛肉切片,洋葱切块,木耳浸泡,彩椒切块。
2
起锅热油,倒入洋葱翻炒。
3
牛肉加一点淀粉搅拌,放入牛肉大火快速翻炒入味。
4
加木耳翻炒
5
加一些红酒翻炒,加一点老抽调色。
6
加彩椒翻炒一分钟出锅。
牛肉 300克
洋葱 200克
木耳 200克
彩椒 100克
淀粉 适量
红酒 适量
老抽 适量
牛肉切片,洋葱切块,木耳浸泡,彩椒切块。
起锅热油,倒入洋葱翻炒。
牛肉加一点淀粉搅拌,放入牛肉大火快速翻炒入味。
加木耳翻炒
加一些红酒翻炒,加一点老抽调色。
加彩椒翻炒一分钟出锅。