好吃简单又快手，每次我都要做上一锅，是主食也是菜，开胃解馋~香酥豆角，每次去饭店必点的一道菜！大朋友小朋友都喜欢，我家姑娘不喜欢吃青菜，但是很喜欢吃这个
食材
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龙豆、鸡蛋、面粉、食盐、油，辣椒粉 1
2
不喜欢吃辣的可以不加 1
3
孜然粒、白芝麻 1
方法/步骤
1
将龙豆清洗干净切段，放入盘中。
2
锅中加适量清水烧开，把切好的龙豆入锅蒸5分钟
3
蒸好后的龙豆控水，放入适量的食盐，搅拌均匀
4
打入一个鸡蛋，搅拌均匀
5
倒入适量的面粉
6
搅拌均匀，包裹在龙豆上
7
锅中加入油，放入龙豆能快速浮起时油温即可，将龙豆放入锅中，中火烹炸，炸制微黄捞出
8
将由温再次烧热，复炸至金黄捞出，控油
9
锅底留少许的油，放入两勺辣椒粉，（不喜欢吃辣可以不放辣椒粉）三勺芝麻，两勺孜然粒
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翻炒出香味
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放入龙豆翻炒均匀
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装盘出锅即可
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一道简单美味的家常下饭菜，龙豆现在是这个季节非常应季的蔬菜，老少皆宜，操作简单！
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