第一次喝到莲藕排骨汤的时候,我就很喜欢,很清甜的味道,喝了一碗又一碗。
其实自己做起来也是蛮简单的,不需要太多的调料,食材的原汁原味最好了,压力锅一会就好了。
食材
1
排骨 400克
2
莲藕 500克
3
姜 两片
4
小葱 1棵
5
八角 1个
6
盐 适量
步骤/方法
1
排骨洗净,买的时候让店家斩断
2
锅内加水,排骨冷水入锅,加姜片和八角,煮开后再煮3分钟
3
煮好的排骨,洗去浮沫
4
莲藕洗净去皮,切滚刀块
5
排骨放入压力锅内,加入切好的莲藕块
6
加入姜片
7
加入水,没过食材的量即可
8
选择排骨程序,开启压力锅
9
程序结束,香香的莲藕排骨汤就做好了,根据自己口味加盐调味
10
小葱切碎
11
小葱碎加入汤内,装碗食用
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