清蒸鱼制作教程分享给大家。
食材
1
武昌鱼 一条
2
葱 适量
3
姜 适量
4
青红椒 适量
5
蒸鱼豉油 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
准备武昌鱼，如图打上花刀。
2
放入姜，葱，料酒，盐抓均匀，腌制20分钟。
3
取出鱼如图摆盘。
4
放少量姜片，蒸鱼豉油上锅上气蒸20分钟。
5
取出来，倒掉多余的水分。放蒸鱼豉油，姜葱青红椒丝。
6
淋上滚烫的热油，美味的清蒸鱼就可以上桌啦。
注意事项
切记要蒸熟。
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