提到烧烤,我想大部分人都是应该很喜爱的。而且,烤羊肉那更是好吃到无法自拔。再配上几瓶小啤酒,是不是就觉得人生是多么美好。
食材
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羊腿 一只
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烧烤配料 一袋
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植物油 适量
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果树木 充足
5
小刀 一把
方法/步骤
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今天我来教教大家如何靠羊腿。
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首先备好羊腿一只,用小刀在上面划上几刀,以为羊腿肉厚,不开几刀,不易熟,而且也不易入味。
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然后用食物油与烧烤配料搅拌。
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带上一次性手套,然后把搅拌好的配料均匀的抹在羊腿上。腌制半小时。切勿放进冰箱。
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腌制的时候,我们就可以去搭建靠羊腿的支架了。
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搭建好后,在旁边把果树木引燃,将其燃烧。
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为什么要用果树木而不用木炭或者一般木头。因为果树木烤出来的肉味清香。这点切记!
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烧好的果树木就放在支架下方。这时候羊腿也腌制的差不多了,放在上面烤就可以了。
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注意,要烤一层吃一层,口感更加!