蒸鸡蛋羹是简单又营养的一道早餐。
食材
1
鸡蛋 2个
2
葱 少许
3
盐 适量
4
香油 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
准备两个鸡蛋。
2
将鸡蛋打入碗中。打散。加入凉白开水，蛋和水按比例1：3倒入。加适量的盐。在搅拌均匀。
3
在电饭锅内加水放入其中，盖上锅盖。煮上7分钟。
4
调至保温。焖3分钟。就可以出锅了。
5
吃的时候，滴上一些酱油和香油。根据自己的口味选择撒不撒葱。
注意事项
1
加入的水一定要是凉白开水，按比例加水。
2
时间把握好。蒸7焖3。蒸最好不要超过10分钟，不然会老的。
3
最好用瓷碗蒸，我这次没选好碗。