糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。我们来学习一下怎么制作糖蒜吧！
食材
新蒜 1000g
方法/步骤
1
将买来的蒜把皮剥掉，露出蒜瓣。
2
切断根部。
3
将处理完后的蒜用清水浸泡一夜（为了去除辛辣味）
4
把醋、红糖、盐放入锅内熬煮至沸腾2分钟左右，放凉
5
将浸泡过的蒜放进瓶子。
7
密封，拧紧瓶盖。过一周左右就可以吃啦！！
注意事项
一定要等糖醋水冷却后再放进瓶子里哦！！
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