最近一直早起做早饭,就是任性的想吃肉、虾。但是同时开火怕照看不过来,灵机一动,就做烤虾!放进烤箱就不用管了。
食材
1
虾 (一人量) 5-10只
2
味极鲜 适量
3
食用油 适量
4
蒜末 适量
方法/步骤
1
虾洗干净,剔除虾线。(虾线我都是用牙签在虾头下的第二节壳那里戳洞,直接拽出虾线。)
2
控掉多余水分,碗里放适量食用油、味极鲜腌制大虾半小时。
3
腌制期间记得再次搅拌均匀。
4
烤箱预热,把虾均匀的码在烤盘上,上面撒蒜末。
5
烤盘我都喜欢放锡纸,把锡纸四周往上折,这样有汤也不怕漏在烤盘上。
6
烤箱上下火200度20分钟,中间翻面。
7
其实十几分钟就熟了,20分钟基本烤出的虾壳有点脆脆的,看个人喜好。
8
出炉摆盘。
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