很好吃很香
食材
1
鲅鱼 一条
2
土豆 一个
3
葱姜蒜 适量
4
干辣椒 2个
5
十三香 半勺
6
酱油 适量
7
老抽 适量
8
白醋 适量
9
料酒 适量
10
盐 适量
11
白糖 一勺
方法/步骤
1
准备材料
2
鲅鱼洗净，切块。
3
土豆打皮洗净切块，葱姜蒜切好，准备两个干辣椒，一个大料。
4
调料准备好
5
炒锅放油，放入葱姜蒜干辣椒大料爆锅。
6
倒入鲅鱼，翻炒。
7
依次加入所有调料翻炒，翻鱼的时候注意不要翻碎了
8
加入土豆
9
加适量的水，土豆熟了鱼就熟了。
10
熟了之后加入少许盐，待盛出。
11
盛盘。如果有香菜或者葱花可以撒上点。