儿子一放假，我的上网权就没了。看到自己电脑上编辑好的图片却传不上来，气愤之余大吼一声：再别回来了你！结果是：人家嘻嘻一笑，门一关－没理我！ 今天上班离家时下达命令：今天务必把陆游器买回来。 这几天，儿子一回来，菜谱立马发生了变化：以前的以素为主又变回了以肉为主，就连ＬＧ都反抗了：这刚减下去的肉，不是又吃回来了吗？ 你瞧瞧，他管不住自己的嘴，又来怨我！唉，大厨难当呀！ 这道菜，味道的调配上还真是以儿子为主，因为他喜欢吃麻辣口的。菜一上桌，馋嘴的儿子就寻着味来了，一上眼就说“不错不错”，一上嘴那就是风卷残云。不过，俺也吃了不少。谁叫俺得好吃呢！
工具/原料
1
鸡一只
2
姜
3
葱
4
蒜
5
料酒二茶勺
6
花生仁适量
7
麻椒粒与花椒粒共一勺（以麻椒为主）
8
味极鲜酱油三汤勺
9
香醋二汤勺
10
红油一汤勺（喜欢辣的可多加些）
11
白糖适量
12
指椒两个（没有可用辣椒油）
13
盐适量
方法/步骤
1
将三黄鸡洗净，用加了料酒和姜片的水飞过，
2
重新起锅，加水、料酒、姜片、葱段将鸡煮熟；
3
将麻椒与花椒研磨成粉（有现成的也行，不过现磨的味道浓些）；
4
将一汤勺多点的油烧开，将麻椒粉炸熟；
5
用原锅将花生炸酥（没有红油的可用干辣椒末现炸制）；
6
将葱、蒜、指椒切末，花生去皮压碎；
8
将煮熟的三黄鸡切成条，摆入盘中，淋上调汁即可。
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