土豆粉历史起源于西秦，当时有位老人在县城挑担沿街叫卖，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃。 教大家一种家庭中酸辣土豆粉的做法。
所需原料介绍
土豆粉400克 ，菠菜100克，蒜6瓣 ，葱1小段 ，花生碎4汤匙 ，花椒粉1/2茶匙 ，鸡精1茶匙，胡椒粉1茶匙 ，盐1茶匙 ，生抽1茶匙 ，醋1汤匙 ，辣椒油1汤匙 ，芝麻油1茶匙 ，花生油1茶匙。
步骤/方法
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注意事项
1
酸辣一定要适中，可以根据各人口味
2
本做法只适合于自己做着吃，不适合于批量经营。
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