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芹菜葱花薄饼

芹菜,被人们称为降压的蔬菜。而芹菜的口感,却使很多人远离它,为了让家人多吃点芹菜,便将芹菜打成了汁,细滑的汁和在面里,让人感觉不到芹菜的存在,只有那淡淡的芹菜香味,才会暴露这款饼的秘密。
食材
1

面粉 180克

2

清水 500克

3

芹菜 135克

4

小葱 20克

5

盐 2克

6

食用油 1克

步骤/方法
2

芹菜洗净后,将叶子和茎都切成丁

3

芹菜丁装入苏泊尔真磨醇浆机的杯桶中

4

加入清水,盖好上盖,将杯桶装在主机上

5

启动湿豆程序,打磨好的芹菜汁晾凉

6

芹菜葱花饼的原料:面粉、小葱、芹菜汁

7

小葱切成葱花

8

盐与面粉混合均匀后,加入芹菜汁搅拌均匀

9

加入葱花,搅拌均匀

10

锅烧热,抹少许的食用油,将面糊倒入锅中,用勺子底部将面糊慢慢摊平摊圆

11

当底面固定成形后,再翻面烙另一面。两黄有浅黄色的烙印,饼也有弹性时取出,再烙剩下的饼。烙好饼切成块装盘即可

12

成品

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