芹菜,被人们称为降压的蔬菜。而芹菜的口感,却使很多人远离它,为了让家人多吃点芹菜,便将芹菜打成了汁,细滑的汁和在面里,让人感觉不到芹菜的存在,只有那淡淡的芹菜香味,才会暴露这款饼的秘密。
食材
1
面粉 180克
2
清水 500克
3
芹菜 135克
4
小葱 20克
5
盐 2克
6
食用油 1克
步骤/方法
2
芹菜洗净后,将叶子和茎都切成丁
3
芹菜丁装入苏泊尔真磨醇浆机的杯桶中
4
加入清水,盖好上盖,将杯桶装在主机上
5
启动湿豆程序,打磨好的芹菜汁晾凉
6
芹菜葱花饼的原料:面粉、小葱、芹菜汁
7
小葱切成葱花
8
盐与面粉混合均匀后,加入芹菜汁搅拌均匀
9
加入葱花,搅拌均匀
10
锅烧热,抹少许的食用油,将面糊倒入锅中,用勺子底部将面糊慢慢摊平摊圆
11
当底面固定成形后,再翻面烙另一面。两黄有浅黄色的烙印,饼也有弹性时取出,再烙剩下的饼。烙好饼切成块装盘即可
12
成品
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