包子要想味道好,馅料是十分重要的,今天分享个十分好吃的包子!
食材
猪肉 250克
方法/步骤
1
七分瘦三分肥的肉剁成颗粒状肉馅
2
冬瓜切成颗粒状或擦成丝。放入适量的盐。搅拌均匀腌制一会。
3
挤干水分。
4
肉馅中放入盐,酱油,生姜末,葱白,香油,胡椒粉同一个方向搅拌上劲。
5
继续将冬瓜粒放入肉馅中搅拌均匀。再放入葱花继续搅拌。
6
搅拌好的馅料可以直接包包子,也可以用pE膜包好放到冰箱冷藏会再包。
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