小白菜怎么做看下面我的分享
食材
1
小白菜 500克
2
猪油 150克
3
盐 3克
4
生抽 2克
方法/步骤
1
把买回来的小白菜洗净泡水里一个小时中途换三次清水，然后捞起来沥干水待用。
2
将小白菜菜梗切断菜叶分开，锅洗净锅里大火热油倒入小白菜梗加盐和生抽一点快速翻炒几分钟。
3
菜梗炒至八成熟时倒入菜叶大火炒几下就OK了。
注意事项
炒小白菜时先炒菜梗叶子后炒
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