大约是11个量哦!
食材
1
食用油 500克
2
低筋面粉 20克
3
酵母 6克
4
细砂糖 30克
5
全蛋液 25克
6
牛奶 120克
7
高筋面粉 95克
8
盐 少许
9
柠檬汁 2滴
10
香草精 2滴
11
细砂糖 10克
12
椰蓉 少许
步骤/方法
1
将上述所称主料部分全部倒入盆中,搅拌均匀后加入辅料部分(细砂糖和椰蓉除外)搅拌均匀,和成面团(光滑即可,不需出膜)
2
将和好的面团包上保鲜膜放置于室内发酵,时间大约为1-1.5个小时。发酵后手压排气,擀成片状(不要太厚哦)用甜甜圈模具将面压成形状,放到烤盘上包上保鲜膜继续放入室内发酵,时间大约为45分钟至1个小时。发酵完成后,撒上混合均匀的细砂糖和椰蓉
3
将甜甜圈放入预热好的180°烤箱,烘烤时间为10分钟左右。
上一篇:旧旗袍怎么改成衣服
下一篇:旗袍各部位的量法及放缝尺寸