电饭煲元气乌鸡汤!这次拯救你“气血”的不是捏着鼻子都喝不下的中药,而是一个电饭煲!这个冬天的的元气就靠这碗乌鸡汤了~
食材
1
乌鸡 半只
2
红枣 10颗
3
桂圆 10颗
4
枸杞 10颗
5
姜 3片
6
葱白 1段
7
料酒 30ml
8
食盐 3g
方法/步骤
1
红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水浸泡5分钟。
2
乌鸡半只,切成小块,洗净放入碗中。
4
将烫好的乌鸡,浸泡好的红枣、桂圆,大葱葱白1段、老姜3片,放入电饭煲中,倒入料酒30ml、清水适量,选择煲汤键,慢炖约2小时。
5
开盖加入盐3g,放入枸杞,搅拌均匀,盖上盖子继续炖煮5分钟,盛出即可。
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