青豆营养丰富，青豆炒玉根头营养美味，简单易学，健康好吃，懒人必备。
食材
1
青豆 200克
2
玉根头 200克
3
猪肉 50克
4
料酒 5克
5
酱油 3克
6
十三香 5克
7
玉米油 5克
8
盐 3克
方法/步骤
1
准备青豆洗净
2
自制腌制玉根头
3
热锅凉油放入葱姜，猪肉片。
4
加入青豆翻炒，添加料酒十三香。
5
加入少许酱油
6
加入少许开水炖煮10分钟，小火，大火收汤，加入少许盐鸡精。
7
盛入盘中，下饭好菜。
注意事项
1
水不要过量
2
调料可以根据个人口味调整，可以添加自己喜欢的酱料
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