各式饼一直是我喜欢吃的，可是也一直不是我会做的，在好豆兑换了电饼铛，开始研究葱油饼来了，搜了不少葱油饼的做法，中和一下电饼铛自带的介绍，边看边学。买的猪肉肉很肥，肥的就用来炸油，油渣做到饼里，还放了十三香，应该是很好吃的，技术不到位，开始擀的还像个葱油饼，后来越做越薄了，不是葱油饼，变薄饼了，还好我面和的多，除了盐味不均匀外，味道还行，下次改进。
食材
1
面粉 1000g
2
油 适量
3
油渣 适量
4
十三香 适量
方法/步骤
1
很肥的肥肉切小块
2
炸油
3
炸好的油渣切碎
4
和香葱一起，再倒点油在里面
5
面有温水和
6
和好后的面，放置一会
7
取适量的面，捏成长圆形状，再擀扁
8
旁边倒入十三香，和盐
10
预热电饼铛，加油
11
放入葱油饼，盖盖煎饼，中间还要翻开另一面煎，电饼铛会自动跳换加热
注意事项
我面团一次做的太多，盐给少了，所以盐味不均匀，这简介说了，是在面片上撒盐呀！下次注意，改进。
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