小时候吃过很多长在路边的野菜，那个时候不觉得稀奇，觉得就是家常菜。上大学去了外地以后，才发现好多东西，离开了家乡，就再也没有见过了。
食材
1
血皮菜 1把
2
青椒 2个
3
小米椒 2个
4
生抽 3勺
5
醋 1勺
6
花椒油 半勺
7
蒜 2个
8
姜 2片
9
食用油 2勺
方法/步骤
1
血皮菜摘取最嫩的部分，洗净。
2
锅里烧开水，放入1撮盐，放入血皮菜烫十几秒后捞出，沥干晾凉。
3
蒜，青椒，小米椒，姜切末放入碗中，加入生抽，香醋，花椒油，鸡精。
4
油倒入锅里，烧热以后淋到调好的料汁上，搅拌均匀。
5
把沥干放凉的血皮菜装入盘中，淋上调好的料汁即可。
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