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家常红烧豆腐做法

豆腐是我最爱的食物之一,我们现在来看看平时怎么做豆腐好吃吧!
食材
1

豆腐 1块

2

肉 适量

3

葱 2根

4

生抽 2勺

5

老抽 1勺

6

盐 适量

方法/步骤
1

全部材料就这些

2

肉切小块,加淀粉按摩均匀。这样烧熟的肉不会老,很嫩。待用

3

豆腐切块 装盘待用

4

葱花切小段,待用

5

起锅烧油,油热加入肉丁,翻炒变色

6

加入两小勺生抽,一小勺老抽,翻炒肉丁 让肉丁均匀沾上酱油色

7

加入豆腐、适量盐、一碗水,翻炒一下。盖好盖子,大火烧开,小火再煮一会,会更入味,汤汁收差不多的时候撒入葱花,关火 。翻炒均匀

8

出锅  这样的豆腐炒鸡入味,汤汁都能吃两碗饭

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