豆腐是我最爱的食物之一,我们现在来看看平时怎么做豆腐好吃吧!
食材
1
豆腐 1块
2
肉 适量
3
葱 2根
4
生抽 2勺
5
老抽 1勺
6
盐 适量
方法/步骤
1
全部材料就这些
2
肉切小块,加淀粉按摩均匀。这样烧熟的肉不会老,很嫩。待用
3
豆腐切块 装盘待用
4
葱花切小段,待用
5
起锅烧油,油热加入肉丁,翻炒变色
6
加入两小勺生抽,一小勺老抽,翻炒肉丁 让肉丁均匀沾上酱油色
7
加入豆腐、适量盐、一碗水,翻炒一下。盖好盖子,大火烧开,小火再煮一会,会更入味,汤汁收差不多的时候撒入葱花,关火 。翻炒均匀
8
出锅 这样的豆腐炒鸡入味,汤汁都能吃两碗饭