★肉可以和姜放在一起搅拌成肉馅
食材
1
面条 300克
2
瘦肉 300克
3
大葱 1根
4
生姜 1个
5
香菇 5个
6
胡萝卜 1根
7
黄瓜 1根
8
白糖 1勺
9
甜面酱 2勺
10
黄豆酱 6勺
步骤/方法
1
3勺黄豆酱1勺甜面酱1勺白糖比例搅拌均匀（根据个人口味可在添加老干妈或辣椒酱或海鲜酱）
2
将五花肉搅碎同时将瘦肉切细条状
3
将香菇切丁或者切沫放在碗中备用
4
葱花和生姜切碎放碗中备用
5
胡萝卜和黄瓜切丝备用
6
温油后倒入肉馅和肉丝变色后捞出
7
捞出肉后用锅里余下的有炒葱花和姜
8
将调好的酱倒入，不停的搅拌加入适量的水继续搅拌，再倒入肉末香菇五分钟左右关火
9
面条煮好盛出，放酱和菜丝就可以了