一道清淡的菜
食材
1
藕 200克
2
糖 20克
3
醋 8克
4
盐 10克
5
鸡精 6克
6
生抽 9克
7
青椒 50克
8
油 22克
方法/步骤
1
配料切好备用
2
生姜入油锅爆香
3
藕丝入锅加适量盐调味，爆炒两下
4
加入醋和糖，爆炒变色
5
放入青红椒，并加入酱油，不停翻炒至青椒断生
6
爆炒调味好，加少许鸡精出锅，装盘，完美
注意事项
自己根据自己口味进行调料的加减
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藕 200克
糖 20克
醋 8克
盐 10克
鸡精 6克
生抽 9克
青椒 50克
油 22克
配料切好备用
生姜入油锅爆香
藕丝入锅加适量盐调味，爆炒两下
加入醋和糖，爆炒变色
放入青红椒，并加入酱油，不停翻炒至青椒断生
爆炒调味好，加少许鸡精出锅，装盘，完美
自己根据自己口味进行调料的加减